2021.03.31

日々の心がけで食品ロス削減

食品ロス削減に対するご自身の活動の中で、最も印象的なエピソードを教えてください。

外食時にあらかじめご飯を減らしてもらう。食べきれないほど買わない。調味料類をもらわない。腐りやすいものは半調理しておく。コンポストを利用している。日頃から食べ物の大切さを子どもに教えている。世界の食料問題の情報を収集し発信している。