寄稿一覧 外食
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2021.03.31
浅利美鈴
京都大学大学院 地球環境学堂 准教授
- 生産
- 加工・製造
- 流通
- 小売
- 外食
- 家庭
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食料の有効活用が「私たちの SDGs」
2021.03.31
田中慶一
JTBコミュニケーションデザイン
- 生産
- 加工・製造
- 流通
- 小売
- 外食
- 家庭
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将来のリスクを身近に感じることが、SDGs達成への第一歩
2021.03.31
吉高まり
三菱 UFJリサーチ &コンサルティング株式会社 プリンシパル・サステナビリティ・ストラテジスト
- 生産
- 加工・製造
- 流通
- 小売
- 外食
- 家庭
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食品ロスはみんなの問題。だからみんなで解決！
2021.03.19
石川淳哉
株式会社 ドリームデザイン｜代表取締役株式会社 ソーシャルアクションカンパニー｜取締役CCO株式会社講談社｜FRaUSDGs共創プロデューサー一般社団法人（非営利型） 助けあいジャパン｜共同代表理事一般社団法人福祉防災コミュニティ協会｜理事｜一般社団法人国際平和映像祭｜顧問｜
- 生産
- 外食
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一歩目は経済合理性に抗うことなく、ロスになる前にレスキューしよう
2021.03.19
川越一磨
株式会社コークッキング代表取締役CEO
- 流通
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- 外食
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生産者と消費者の間で『想い伝え人』という架け橋になりたい！
2021.03.19
酒井沙雪
長野県白馬高等学校 国際観光科２年
- 外食
- 家庭
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マインドセットを変えて、 行動を起こしましょう！
2021.03.01
錢 琨（せん こん）
研究者・大学教員 九州大学持続可能な社会のための決断科学センター助教
- 外食
- 家庭
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食べ物は命。捨てずに美味しい料理を作りましょう。
2021.03.01
関根健次
ユナイテッドピープル株式会社 代表取締役
- 生産
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一人でできることは限られている。まず自分ができる限りの行動をし、仲間に伝え、少しずつ行動を起こしてもらう。
2021.03.01
森本康雄
株式会社マツザワ 取締役
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食べものを捨てて、喜ぶひとは、誰もいないということ
2021.03.01
渡邊大介
株式会社アレフ エコチーム リーダー
- 外食
日本の「食そのものの在り方」から見つめ直すこと