寄稿一覧 流通
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2021.03.31
浅利美鈴
京都大学大学院 地球環境学堂 准教授
- 生産
- 加工・製造
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- 小売
- 外食
- 家庭
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食料の有効活用が「私たちの SDGs」
2021.03.31
田中慶一
JTBコミュニケーションデザイン
- 生産
- 加工・製造
- 流通
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- 外食
- 家庭
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みんなで、残さず美味しく食べたい。
2021.03.31
乾真緒
近畿大学食品ロス削減推進プロジェクトC.S.S
- 生産
- 加工・製造
- 流通
- 小売
- 家庭
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将来のリスクを身近に感じることが、SDGs達成への第一歩
2021.03.31
吉高まり
三菱 UFJリサーチ &コンサルティング株式会社 プリンシパル・サステナビリティ・ストラテジスト
- 生産
- 加工・製造
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- 外食
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一歩目は経済合理性に抗うことなく、ロスになる前にレスキューしよう
2021.03.19
川越一磨
株式会社コークッキング代表取締役CEO
- 流通
- 小売
- 外食
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生産者と消費者の橋渡しが重要なので、知ってもらう活動に力を入れます!
2021.03.19
沖浩志
合同会社アルコ代表社員
- 生産
- 流通
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食品をはじめ、あらゆる製品がごみにならない未来をつくりたい。
2021.03.19
山下彰太
株式会社ecommitブランド戦略部 広報ブランディンググループ
- 流通
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食べ物は命。捨てずに美味しい料理を作りましょう。
2021.03.01
関根健次
ユナイテッドピープル株式会社 代表取締役
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一人でできることは限られている。まず自分ができる限りの行動をし、仲間に伝え、少しずつ行動を起こしてもらう。
2021.03.01
森本康雄
株式会社マツザワ 取締役
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「もったいないもの」の価値をみんなで大切にしよう。
2021.03.01
文美月
株式会社ビューティフルスマイル 代表取締役
- 加工・製造
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日本の「食そのものの在り方」から見つめ直すこと