国内だけでもWFPが世界で食料支援する量の１.５倍もの食品ロスが発生している
一方で、国内でも経済的弱者が食を削って生活しているという食の不均衡。
支えなければならない人々への支援の方法としてフードバンクは有効と考えています。

１．「食品ロス削減という題目のもと、企業がフードバンクを使うが、本来はそもそも作りすぎなどをやめるべきである」これはもっともでありますが、京都府内に限って言えば、定期的に販売期限切れなどで食品を寄贈する企業は１件しかありません。先の題目もあり、食品ロス削減ができていないにも関わらず、フードバンクへは寄贈せずに廃棄処理という選択をしてしまっています。
２．「フードバンクは賞味期限ギリギリのものをこどもたちに配って処理をさせている」という批判を受けたことがありますが、そもそも賞味期限に対する認識が間違っています。賞味期限は消費期限ではないし、賞味期限を越えていても食品としては成立しています。ちなみに全国フードバンク推進協議会加盟の団体で賞味期限を越えたものを使用することはありません。

アメリカの法制度「善きサマリア人の法」と同等の法整備がなされない限り、大手小売は安心して食品の寄贈ができないという意見があり、関係各所に働きかけなければなりません。

府内食品関係企業からの販売期限切れなどの食品寄贈推進

府内食品関係企業

食品ロスにしてしまうよりもフードバンクへの寄贈をお考え下さい